É único. A sua dieta e estilo de vida também deveriam ser! Aprenda o que são testes de genéticos de nutrição, como os testes podem ajudá-lo a optimizar a sua saúde, o que os resultados dos seus testes de DNA nutricional podem dizer-lhe (e o que não pode), e como começar hoje!
Se há uma coisa que as últimas décadas de investigação nutricional provaram, é que não há uma dieta de tamanho único para todos. Enquanto muitos factores estão em jogo, uma razão pela qual certos planos alimentares funcionam para uma pessoa mas não para outra pode ter a ver com a nossa genética.
A nutrigenómica é um campo fascinante, em ascensão, que utiliza testes genéticos para determinar a interacção entre genes, nutrição, e saúde. Esta informação é utilizada para ajudar a identificar a dieta ideal para cada indivíduo.
Eis um olhar sobre o que é a nutrigenómica, o que se pode esperar se a experimentarmos, e como ela pode moldar o futuro da nutrição personalizada.
A genómica nutricional, também conhecida como teste genético nutricional, é o estudo de como os nutrientes e os genes interagem.
Por exemplo, analisa a forma como os alimentos que ingerimos podem alterar a nossa expressão genética (como funcionam os nossos genes) e como os nossos genes podem determinar as nossas necessidades nutricionais.
Este tipo de testes pode ajudar-nos a compreender quais os nutrientes de que necessitamos para uma saúde óptima e porque é que algumas pessoas podem ser mais susceptíveis a certas doenças.
Por exemplo, se tiver um gene que o coloque em risco de doença cardíaca, saber esta informação pode motivá-lo a fazer alterações alimentares para reduzir o seu risco de desenvolver a doença.
O que pode ser diagnosticado através de testes genéticos?
Por exemplo, os testes genéticos podem fornecer um diagnóstico para uma condição genética como o X Frágil ou informação sobre o seu risco de desenvolver cancro.
O que é que os nossos genes nos podem dizer sobre qual a dieta que funcionará melhor para nós?
Desde a sequenciação da gema humana, tem havido muito interesse em nutrigenómica. Há muito que ficou claro que não respondemos todos da mesma forma às mesmas intervenções dietéticas.
Algumas pessoas saem-se realmente bem com uma dieta mais gorda.
Outras desenvolvem triglicéridos elevados ou colesterol na mesma dieta. Algumas pessoas perdem mais peso quando reduzem os carboidratos. Outras perdem mais peso quando aumentam os carboidratos complexos e reduzem a gordura.
O genoma humano consiste em cerca de 3 mil milhões de pares de bases, e apenas cerca de 0,1% destas bases diferem entre indivíduos.
O tipo mais comum de variação genética é chamado polimorfismo de um único nucleótido (SNP), que é uma variação que envolve um único par de bases de um nucleótido, os blocos de construção do ADN.
Por exemplo, num ponto específico da sequência de ADN, um indivíduo pode ter herdado um nucleótido de citosina de ambos os pais, o que confere um risco típico de um traço de saúde. Ou, esse indivíduo pode ter herdado duas cópias de um nucleótido de timina nessa mesma posição, o que pode conferir um risco maior.
Cada pessoa tem aproximadamente 4 a 5 milhões de SNPs. A maioria ocorre fora dos genes, mas quando os SNPs ocorrem dentro de um gene ou numa área reguladora perto de um gene, podem afectar a função do gene e desempenhar um papel directo na doença.
Ao observar a sua composição genética, um médico pode ser capaz de o aconselhar sobre certos padrões alimentares que lhe irão ou não funcionar bem.
Por exemplo, variantes genéticas podem significar que o seu corpo não beneficiaria de uma dieta vegan ou não se adaptaria bem a uma dieta keto devido à genómica.
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